培养目标：培养具有旅游管理基本知识，掌握国际邮轮服务基础理论和基本技能，组织协调能力强，具有较强英语口语能力，心理适应能力，具有现代国际邮轮、星级酒店管理与服务技能的应用型专业人才。

课程设置：旅游概论、旅游地理学、公共关系学、形体、礼仪、普通话、海乘专业英语、旅游市场营销、旅游心理学、主要客源国概况、海上酒店基础知识、酒店情景英语、酒店管理、旅游电子商务等。

就业方向：国际豪华邮轮餐饮管理、客房管理、商务中心及证件管理、人事管理岗位，高星级酒店及涉外四星级以上酒店服务和管理岗位。

就业前景：邮轮经济发展受到国家重视，国际看好中国邮轮经济市场，邮轮乘务人才匮乏有需求。未来二到三年，邮轮经济面临爆发式发展。预计我国邮轮、游艇、游船和水上旅游的人才需求量将超过30万，20年后，中国邮轮经济将超越美国，专业前景一片光明。中国邮轮经济起步较晚，但是发展十分迅速。目前中国正在使用的国际邮轮港口有15个，正在规划建设及升级的邮轮港口6个。中国已成为亚太地区邮轮航线的重要始发港和环球航线的重要挂靠港，以中国为核心的亚洲邮轮市场已经成为全球最具成长性的市场。

中国邮轮旅游渗透率不到0.02%，未来受益于消费升级、人口结构变迁以及政策推动等因素影响，中国邮轮市场有着极为广阔的发展空间。预计未来5年，中国邮轮市场有望保持30%以上的增速，并在2020年接待邮轮游客达到900万人次以上。

未来随着中国各大集团布局邮轮全产业链，中国在邮轮产业中有望塑造出属于自己的民族邮轮品牌。未来10年，中国邮轮产业发展将处于爆发期。邮轮旅游在欧美发达国家已经发展了50年，而中国邮轮新兴产业2006年才起步。按照国际邮轮发展经验，人均GDP达5000美元时，邮轮经济开始起步;邮轮旅游在人均GDP达到6000至8000美元时，邮轮经济进入快速发展期。目前，我国人均GDP已超过7000美元，部分沿海省市超过1万美元，具备了邮轮旅游快速发展的条件。